עזרה עם קרש חיתוך מעץ זית

[EyalB]

שלום לכולם

אני רוצה לבנות קרש חיתוך ללחם מעץ זית

מישהוא יודע איפה אפשר להשיג חתיכות עץ באיזור ירושלים ?

אחרי שאני מחבר את כל הפרסומות יש הרבה סדקים - איך סותמים את זה לקבלת משטח אחיד - אני מחפש משהוא שקוף שישמור על היופי של העץ וגם יכול לבןא במגע עם אוכל

תודה

איל

[EyalB]

מישהוא יכול לעזור - אני די תקוע

תודה

[goli]

אייל אני מקווה שאני לא מרפה את ידיך, אבל ה "מיגון" היחיד שלגיטימי לקרש חיתוך של אוכל זה שמן בישול, וזה לא מיגון אמיתי כמובן. הקרש עם ובלי המיגון הזה יישרט וכו'. הייתי בסרט הזה. קרש חיתוך הוא אלמנט מתבלה שזורקים ומחליפים כל הזמן, כמו... בטריות

[EyalB]

מישהוא יודע איפה להשיג עץ זית ?

[andre]

אם מדובר על קרש חיתוך שמוכרים בחנויות .. האלא הזולים ... ברור שהם מיתחלפים כמו בטריות .. אבל קרש חיתוך איכותי מעץ קשה והוא עשוי בצורה כזאת שה"אנד גריין " הוא לכיוון למעלה .. הוא מחזיק לא מעט זמן , הכל שאלה של איכות עבודה וידע באיך לישמור עליו , לא רק זה קרש חיתוך לא איכותי או שלא עשוי בצורה נכונה מכהה את הסכינים .

בקשר למציאה של עץ זית לשימוש , אני מאמיו שהכי פשוט לקפוץ מחסן עץ ולשאול ... במידה ולא יתנו לך תשובה פה .

יום טוב

[goli]

הקרש חיתוך שאני בניתי היה מאיפאה שנחשב אחד הכבדים והצפופים בין העצים. אחרי כחודש וחצי עד חודשיים של שימוש יומי לסלט ירקות הוא הוחלף אחר כבוד עקב בלאי יתר

[andre]

לאיזה כיוון היו הסיבים של העץ ? אם הם היו לאורך או לרוחב של הקרש חיתוך אז הבעיה מובנת ... אם הישתמשת ב"אנד גריין" של העץ כמישטח העבודה ... אז אני לא יודע מה להגיד ... אצלי הכל בסדר , רק פעם אחת הורדתי כמה מילימטרים מהשטח העליון עם הרוטר וזהוא .

רק בואו לא נישכח שקרש חיתוך לא מחזיק מעמד לנצח , עם כל הכבוד לעבודה הקשה שאינדיבידואל משקיע בקרש חיתוך , צריך להבין שיבוא היום והוא יצתרך להיפתר ממנו

יום טוב

[Moshe_z]

קרש חיתוך שמוכרים בחנויות לרוב זה הדבקה תלת שכבתית מעץ במבוק.
הם מחזיקים אצלי לפחות שנה ואני מחליף אותם בגלל שהם צוברים עובש מהרטיבות ולא בגלל שהם מתפרקים. יכול להיות שעדיף לך לקחת פרוסה אחת גדולה מהעץ ללא הדבקות. בכל מקרה אתה יכול למצוא עץ זית ב"מי השרון" בעלות סבירה - להערכתי ב2000 ש"ח את יכול לקנות גזע טוב ולהוציא ממנו כמה משטחים. בהצלחה

[EyalB]

תודה לכולם - מצאתי עץ זית

אשמח לקבל הסבר יותר מפורט על עינין כיוון הסיבים לאורך לרוחב וכו

[andre]

הכי פשוט זה אם תיבדוק ביו טיוב ... יש שם סירטון שמסביר בידיוק איך עושים ולמה חשוב כיוון הסיבים .

תחפש woodworking 7 make an end grain cutting board

כל מה שצריך לדעת מופיע שם .

בהצלחה בפרויקט מחכים לתמונות