על ידי max63 » 17 יוני 2009, 10:46
ליהודה נסיון רב משלי אבל אני נוטה לא להסכים בכלל. האפקט פה הוא לא של חיתוך כמו סכין לחם, שם יש אפקט של ניסור, אלא חיתוך כמו של קולפן ירקות. במקרה שלנו עדיף חד וכמה שיותר. אם הייתה צודק, היית רואה כלים משוננים מופיעים בשוק.
האבן המומלצת היא של 80 או 120, עם נטייה ל120, על זה רוב החרטים מסכימים. 60 זה גס מדי ומשמש ר בעצוב מחדש של הלהב. עוד יותר עדין דורש קרור מים, כמו בטורמק. במקרה שלנו מומלץ על קרור באמצעות אבן לבנה אשר נוטה פחות להתחמם, וזאת רק משום שהיא פריכה יותר ונוטה להתפורר במקום לשרוף את המתכת.
גימור חד יותר מאפשר גימור נקי יותר בחריטה. במקרים קיצוניים, כגון חריטת endgrain או burl, אם הלהב לא חדה במיוחד מקבלים קריעה של הסיבים (tear out).
המקפידים אפילו עוברים שלב של honing אחרי ההשחזה באמצעות משחות מתאימות על גבי גלגל עור או MDF. שיטה זו נותנת גימור ראי כמעט ומונעת צורך לחזור להשחזה באותה תדירות.
מקס