איזה שמן לשים על הבוצ'ר בלוק?

[idomohar]

שלום לכולם
איזה פורום נהדא יש לכם.

רציתי לקבל המלצות לגבי שימון בוצ'ר בלוק. הכוונה לקרש חיתוך מעץ אלון לבן, כאשר הגדע הוא משטח החיתוך.

שמן זית? שמן פשתן? אולי כזה של חרטי עץ (שהוא FOODSAFE)

מה ממליצים?

[Moshe Eshel]

ההמלצות שאני מכיר אומרות שמן מינרלי (בדרגת Foodsafe) - שמן מהחי או הצומח נהיים Rancid שזה מקולקל...
המלצה נוספת שראיתי שמשתמשים בה היא שמן אגוזים - בגלל שהוא להבדיל מאחרים מתקשה טבעית - אבל אני לא יודע בוודאות.
גם זה של חרטי העץ שהוא Foodsafe, הוא בסדר, אם כי אני די בטוח שזה שמן מינרלי.

[moshik]

אם תעשה עליו הכל : סלט,פירות,בשר, דגים
אתה לא צריך כלום זה יקבל שימון טבעי.
גם שמן זית זה לא רע.

[Alex Milch]

שום שימון, תשתמש ותהנה, כשיגמר עשה חדש.

[aaron burg]

יש לי לוח כזה, מאלון, לפחות 15 שנה ללא שימון וללא שום טיפול למעט אחת לכמה שנים ליטוש עם נייר 80 או 100 וזהו. נראה לי שהלוח ישרוד אותי בכמה וכמה שנים.

[Eliko]

לשם מה לשמן ? אין צורך. המוצרים עצמם יעשו את עבודת השימון. אבל בכל מקרה שמן פשתן ישאיר את ריחו בכל המאכלים ולכן לא הייתי ממליץ.
עץ טבעי הוא היעיל ביותר.

[idomohar]

מוזר שכולם אומרים לא לשמן.

זה לא שותה המון מים? ואז מתחיל לפתח כל מיני פטריות ובישין מרעין? והשמן אמור למנוע את זה...? יעשו עליו בעיקר סלט... זה לא ייצור כתמים עליו?...

בכל מקרה, יש לי שלושה, שחבר טוב עשה בשבילי בתשלום סמלי. הנה תמונות.

[aaron burg]

תתחדש על הלוחות היפים. תעשה הרבה סלטים ותראה שהחברים צודקים.

[Moshe Eshel]

מוזר שכולם אומרים לא לשמן.

זה לא שותה המון מים? ואז מתחיל לפתח כל מיני פטריות ובישין מרעין? והשמן אמור למנוע את זה...? יעשו עליו בעיקר סלט... זה לא ייצור כתמים עליו?...

בכל מקרה, יש לי שלושה, שחבר טוב עשה בשבילי בתשלום סמלי. הנה תמונות.

לי יש שלוש שאלות:
1. מי זה החבר?
2. למה הוא לא כותב כאן בפורום?
3. מתי אני מקבל כזה קרש יפה?

חוץ מזה, מה מצב הבחינות ומתי רואים אותך?

[icemen]

ועכשיו ברצינות. שמע לעצת חכמים ומנוסים. הקרש יקבל שימון טבעי ממה שיונח עליו. אין צורך בתוספת שימון כל שהוא. כשילך לעולמו, תיצור/תקבל קרש חדש.. :