חובבי נגרות ואומנות העץ

ללמוד, להבין ולקדם את אומנות עבודת העץ, נגרות, גלוף, חריטה ופיסול בישראל

עץ ישן בסדר לאוכל?

זה המקום לספר מה ניגרתם היום, לתעד את הפרויקטים שלכם, לשאול שאלות ולקבל תשובות.

עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי נטע פרידמן » 26 ספטמבר 2019, 18:22

שלום,
אני ממש מתחיל את צעדי הראשונים בעולם הנגרות ורציתי להתייעץ

אני רוצה ליצור מתקנים לגריסה וסחיטה של תפוחים וענבים וחשבתי למחזר עץ שישב אצלנו בחוץ תקופה, בערך שנה, אבל נשאר במצב טוב מאוד.
במידה שאני משייף אותו היטב ומשתמש בגימור מתאים, אתם חושבים שאוכל להשתמש בו ושלא תהיה בעיה לשתות את המיץ?

תודה רבה
נטע פרידמן
 
הודעות: 3
הצטרף: 26 ספטמבר 2019, 18:19

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי Alex Milch » 26 ספטמבר 2019, 19:09

ליבנה, בוק, מייפל, דובדבן, יכולים להתאים.
עצים אחרים, אולי עד בכלל לא.
צריך לקחת בחשבון שעצים מסוימים מכילים אלרגנים שיכולים להזיק מבחינה בריאותית.
תתחיל מכאן:
https://woodgears.ca/cider/apple_grinder.html
Alex the Cheesepenter
סמל אישי של המשתמש
Alex Milch
סופר משתמש
 
הודעות: 4665
הצטרף: 13 אוגוסט 2007, 18:09
מיקום: חיפה

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי נטע פרידמן » 26 ספטמבר 2019, 19:51

יופי, תודה רבה

רוצה לחדד, העץ שהיה בחוץ מיועד רק למסגרת שתתמוך במתקן והמגע עם אוכל יהיה מינימלי.
זה עדיין קריטי?
נטע פרידמן
 
הודעות: 3
הצטרף: 26 ספטמבר 2019, 18:19

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי Alex Milch » 26 ספטמבר 2019, 20:03

אני לא יכול לענות תשובה ענינית לשאלות כמו, עץ, אצלנו, מסגרת, מינימלי...

לחדד זה צירוף שרטוט/תוכנית, סוגי העצים, תיפקודם במערכת וכד'.

מבחינתי זה פרוייקט הנדסי ואני נוהג להתיחס בהתאם.

סלח לי על ההשוואה, אני בונה פרגולה מעץ שמצאתי בחצר של השכן. זה יהיה חזק ויעשה צל?
Alex the Cheesepenter
סמל אישי של המשתמש
Alex Milch
סופר משתמש
 
הודעות: 4665
הצטרף: 13 אוגוסט 2007, 18:09
מיקום: חיפה

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי נטע פרידמן » 26 ספטמבר 2019, 20:42

טוב,

תודה על התשובה
נטע פרידמן
 
הודעות: 3
הצטרף: 26 ספטמבר 2019, 18:19

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי atzmonster » 26 ספטמבר 2019, 23:51

נטע פרידמן כתב:יופי, תודה רבה

רוצה לחדד, העץ שהיה בחוץ מיועד רק למסגרת שתתמוך במתקן והמגע עם אוכל יהיה מינימלי.
זה עדיין קריטי?

מצטרף לתשובת אלכס.
אפשר לאכול מצלחות עץ, כך שזו לא הבעייה. אבל אם מייצרים מערכת לסחיטת פירות, זה אמור להיות מפלאסטיק או מתכת כדוגמת נירוסטה. כאגרונום אני קובע לא עץ לאוכל שהוא נוזלי. אף אחד לא יפגע אבל זה מאוד לא רצוי.
סמל אישי של המשתמש
atzmonster
סופר משתמש
 
הודעות: 690
הצטרף: 01 אוקטובר 2018, 13:45

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי lyuv » 29 ספטמבר 2019, 08:21

מצטער, אבל אני חושב אחרת.
קודם כל - אני לא "מומחה" לרעילות עצים (לא חושב שיש כזו מומחיות). אבל לדעתי אין בנמצא עץ, שבמצב "ישן" ויבש, הוא מזיק לבריאות, כאשר לא אוכלים אותו ממש, אלא המזון רק נוגע בו.
לא חסרים חומרים שלא נועדו למאכל, ובכל זאת קיימים אזהרות ואיסורים מחשש שאולי מישהו בכל זאת ינשנש אותם, כמו צבעים מסוימים. אז סביר שאם חומר בניה נפוץ כזה היה רעיל, כבר היתה היסטריה בהתאם. חבל להיסחף במגמה של זהירות יתר.
אם זה הייתי אני, לא הייתי חושש לבנות את המתקן המדובר. ליתר בטחון, הייתי שוטף את העץ במיץ לפני השימוש הראשון, כדי להפטר מכל דבר אפשרי שמתמוסס במיץ.
בנוסף, עם ובלי קשר לבטיחות, כדאי לצבוע את העץ בחומר מגן. זה יגן על העץ מהסביבה, ועל הסביבה מהעץ (למרות שלדעתי אין מה להגן).
lyuv
סופר משתמש
 
הודעות: 273
הצטרף: 30 ינואר 2008, 14:28

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי isidor » 29 ספטמבר 2019, 14:53

שלום חבריה,
שכחתם שמאחסנים משקאות פרי שונים בחביות עץ אלון ???

הנה עץ שמותר למגע עם מיץ ענבים... :lol:

https://www.google.com/search?safe=acti ... 9ceGD5UfMY

שנה טובה
isidor
סופר משתמש
 
הודעות: 609
הצטרף: 04 פברואר 2010, 09:43

Re: עץ ישן בסדר לאוכל?

הודעהעל ידי Alex Milch » 29 ספטמבר 2019, 18:05

כיוון שלא נרם מה סוג העץ, מקורו ותנאי איכסונו במשך הזמן, אני רק אשים את זה כאן.
תגובתו של "נועם זמיר" נגר בעל כישורים, נסיון וידע רב. הוא הגיב ב-FB על פוסט שהציג מסגרת משקפי שמש מעץ.
למי שמעונין, זה דף העיסקי של נועם:
https://www.facebook.com/נעם-זמיר-אתגרים-בעץ-158208737682189/?eid=ARAopKkKf_AWKjo76o3toOoc6YgC-fEcFo5h3YcMJJrCFG9bMlI1rEqIBEc98TF5WkAAJ12uVHVvxQIH&fref=tag
קבצים מצורפים
Noname.jpg
Alex the Cheesepenter
סמל אישי של המשתמש
Alex Milch
סופר משתמש
 
הודעות: 4665
הצטרף: 13 אוגוסט 2007, 18:09
מיקום: חיפה


חזור אל נגרות

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: Bing [Bot], Google [Bot] ו־51 אורחים