חובבי נגרות ואומנות העץ

שבוע טוב,

כחלק מבניית המטבח אני צריך לשים פלטה בוצר 4 סמ אלון לאמי על אי.
האי יהיה 60 על 162 והפלטה תהיה 90 על 164, כלומר 30סמ באוויר לאורך האי.( רצועות לאמי יהיהו באוויר במקביל לאי)
האם הפלטה תתעקם באזור בלי התמיכה משימוש יומי של אכילה על הפלטה או סתם עיוות של טמפ ?
מה ניתן לעשות ? אפשר למנוע עיוות ? אני רואה הרבה תמונות של איים כאלה ונראה בלי עיוות.
האם בוצ'ר בלוק יותר עמיד ?

נגר שדיברתי איתו המליץ פלטה בירץ מצופה באלון ולבצע קנטים בצדדים, מנסיון שלו פלטה עץ מלא מתעוותת.(תכלס זה מאבד מהעניין של היופי של פלטה מלאה ועבה)
אשמח לסיוע מכיוון שאני רוצה לסיים את האי.

נ.ב
ממליץ על מקום בשם קדמי(חולון) לרכישת מסמרים וסיכות למכשירים פניאומטיים, מחירים זולים לדעתי למסמר 18 אורך 15 ב 25 לפני מעמ ואורך 45 ב 45 ש"ח.

או שתסמוך על חוות דעתו של הנגר או שתדאג לבצע גימור איכותי ואחיד בשני צידי הבוצ'ר למניעת עיוות.

אפשר להשתמש בפלטה שהנגר הציע לך, ולעשות את הקנטים יותר עבים, כך עושות כמה חברות מטבחים.

הנגר רק יחתוך לי ושידך לי מישהו שיעשה לכה כמו שצריך, מכיר את הנגר אישית אבל לא מצבע לי עבודה.
לא נראה לי שהתעסק יותר מידי עם בוצ'רים, רק שאלתי אותו.
לדעתכם ציפוי איכותי בלכה יתן מענה שלא יתעוות החלק שבאוויר ?
לדעתי חלק מהיופי זה שבדופן זה קצה עץ עם סיבים ולא קנט מלוטש.

תקפיד שהגימור יהיה איכותי וזהה ב-100% בשני הצדדים.